반응형 막걸리1 대한민국 술과 막걸리 이야기 (with 박정희 대통령) 우리가 막걸리의 역사를 살펴볼 때 빼놓지 않고 반드시 등장하는 한 남자가 있습니다. 바로 박정희 대통령인데요. 박정희 대통령은 막걸리를 너무나 사랑한 것으로도 유명하지만 반대로 막걸리의 역사를 송두리째 바꿔버린 인물로도 유명합니다. 바로 1965년 시행된 양곡 관리법 때문입니다. 당시 만성적인 식량 부족에 시달리던 박정희 정부는 쌀로 술을 만드는 것을 금지시켰습니다. 먹고 죽을 쌀도 없는데 술까지 만들면 쌀이 너무 부족하다는 거죠. 그도 그럴 것이 술을 만들 때 쌀이 정말 많이 들어갑니다. 보통 양조장에서는 쌀을 적게는 수백 킬로 많게는 수천 킬로까지 소비합니다. 쌀 100킬로그램은 성인 1000명이 먹을 양이니 술에 쌀이 엄청나게 많이 들어가는 셈입니다. 이 당시에 박정희 대통령이 술에 관한 실시한 정.. 2023. 4. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
